بلدية الفجيرة تنظم معرض "بسمتي غذائي" تزامناً مع اليوم الخليجي لسلامة الأغذية
افتتح سعادة المهندس/ محمد سيف الأفخم – مديرعام بلدية الفجيرة المعرض المصاحب لمبادرة بسمتي غذائي، و الذي نظمت بلدية الفجيرة متمثلة بإدارة الخدمات العامة والبيئة /قسم الصحة العامة صباح يوم الخميس الموافق 19/4/2018 تحت شعار (بسمتي غذائي)، في اللولومول بالفجيرة، تزامناً مع اليوم الخليجي لسلامة الأغذية الذي يصادف الخامس عشر من إبريل الجاري ويأتي تحت شعار "صحتك من غذائك".
ويمثل المعرض منتجات غذائية صحية بمشاركة من شركات غذائية مختلفة تم فيها عرض ممارساتها في مجال الأغذية ،وعرض الفحوصات المخبرية التي تقوم بها مختبرات البلدية للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة،وكذلك تم عمل فحوصات طبية مجانية للجمهور،وتضمن المعرض مسابقات ترفيهية للجمهور وعرض مسرحي عن الصحة والغذاء والتي تهدف لتوعية المستهلك وتعريفه بأهمية سلامة الأغذية،وصاحب المعرض ركن صور ورسومات فنية التي تعبر عن الغذاء والصحة.
وقالت الأستاذة فاطمة المكسح- رئيس قسم الصحة العامة " ان بلدية الفجيرة تولي اهتماماً كبيراً في مجال سلامة الأغذية وذلك من خلال نشر التوعية الغذائية بين أفراد ومؤسسات المجتمع المحلي، والحفاظ على سلامةالمستهلك، من خلال الحملات التفتيشية المستمرة على المنشأت الغذائية وعمل الفحوصات المخبرية لهذه العينات والعمل على سحب المنتجات الغير مطابقه والمخالفة للإشتراطات الصحية المعمول بها في الدولة على مدار العام، وذلك بهدف رفع مستوى الوعي في السلامة الغذائية للمجتمع".
وأضافت المكسح "تم التعاون مع وزارة التغير المناخي والبيئة لتطبيق النظام الالكتروني الاتحادي زاد ، الذي يهدف لتسجيل جميع الأغذية المستوردة والمصنعة في الدولة، وكما قام قسم الصحة العامة بتكثيف الرسائل التوعوية للجمهور بالممارسات السليمة الواجب اتباعها خلال عملية تداول وتحضير الغذاء في كافة مراحل السلسلة الغذائية وتكثيف الحملات التوعوية والتفتيشية على المنشآت الغذائية والتي استمرت لمدة اسبوع كامل، ودعت المكسح أفراد المجتمع إلى التعامل مع قواعد السلامة الغذائية بأكبر قدر من الحرص والمسؤولية، بدءاً من اختيار المادة الغذائية، مروراً بحفظها وإعدادها وانتهائها،إلى جانب التخلص السليم والآمن من بقاياها لتلافي المخاطر الصحية الناتجة عن سوء التعامل معها وفي نفس الوقت تقليل نسبة الفاقد والمهدر من الغذاء.
وفي الختام كرم سعادة المهندس/ محمد سيف الأفخم – مديرعام بلدية الفجيرة الشركاء الاستراتجيين والجهات المشاركة في المعرض .